毎年初夏になるとお店の近くの梅林をしているおやっさんが南高梅を持って来てくれます。

それを使ってお店では梅シロップの梅ソーダをお出しし好評をいただいています。

今回は梅シロップを瓶詰めして販売しようと考えました。

南高梅と砂糖とリンゴ酢を漬け込み殺菌して瓶詰めしました。

おすすめの食べ方は

1. 梅シロップソーダ割り

炭酸水で割るだけ！爽やかで喉ごし抜群。夏にぴったりの一杯です。

（シロップ：炭酸水＝1：3がおすすめ）

2. 水割り／お湯割り

・水で割ればスッキリ、運動後にも◎

・お湯で割れば、ほっとする優しい甘さに。冬にもおすすめ。

3. かき氷にかけて

氷にかけるだけで、梅風味の上品なデザートに。

4. ヨーグルトにかけて

プレーンヨーグルトにかけると、甘酸っぱい風味がよく合います。グラノーラと一緒にどうぞ。

夏のつらい暑さに爽やかな酸味がうれしい一杯ですね。